Whites, la comédie de la BBC de 2010, était riche en humour décalé et idiosyncrasique. Au cours d’une saison de 6 épisodes, Whites a réussi à insuffler de grandes doses de rire dans une série bien trop courte. La série suit le chaos et le désarroi qui règnent dans une cuisine. Les personnages apportent tous une contribution humoristique unique à la série. Roland White (Alan Davies) est le chef exécutif qui fait généralement passer ses intérêts personnels avant ceux de sa cuisine ; Bib (Darren Boyd) est le sous-chef sans état d’âme qui essaie de maintenir les choses à flot malgré le manque de professionnalisme de Roland ; Skoose (Stephen Whight) est un jeune chef arrogant qui est impatient d’usurper le poste de sous-chef à Bib ; Caroline (Katherine Parkinson), la directrice qui, comme Bib, doit faire face au manque de fiabilité de Roland tout en entretenant avec lui une relation de gré ou de force ; Kiki (Isy Suttie), une serveuse timide aux yeux de biche ; et Celia (Maggie Steed), l’excentrique propriétaire de l’hôtel White House dans lequel se trouve le restaurant.

Chaque épisode a sa propre saveur. Il peut s’agir de Roland qui empoisonne un rival, de Bib qui renverse quelque chose dans une voiture de sport ou de raccourcis pris lors d’une inspection sanitaire. Comme un repas bien préparé, les épisodes s’enchaînent de manière à ce que même les petits détails puissent être utilisés à des fins comiques.

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La série  » Whites  » double le drame culinaire de  » The Bear « .

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Roland, bien que paresseux et intéressé, reste un chef talentueux qui se lamente tranquillement que son talent ne soit pas reconnu. Il exerce un métier pour lequel il est doué mais qui ne lui apporte aucun défi, bien qu’il ne fasse pas grand-chose pour se remettre en question et qu’il se contente d’être prévisible. Il s’agit d’un personnage commun à de nombreuses séries : une personne aux prises avec un temps et un talent gaspillés, ou du moins qui n’est pas à la hauteur de son potentiel. Néanmoins, Roland peut être attachant malgré ses qualités négatives.

Bib, bien que sous-chef et meilleur ami de Roland, est à bien des égards son opposé. Là où Roland est négligeant, Bib est alerte. Roland peut être apathique, Bib est dévoué. Bib est comme beaucoup de chefs qui sont obsédés par leur travail et qui s’efforcent d’améliorer leurs compétences. Son personnage incarne le type de dévouement nécessaire pour exceller dans une carrière exigeante. Pourtant, malgré son intense loyauté envers son domaine de prédilection, il reste une personne qui manque de confiance en elle, alors que Roland en déborde. Si les deux travaillent (le plus souvent) si bien ensemble, c’est grâce à la force de l’opposé qui apporte à l’autre ce dont il a besoin. Vers la fin de la série, il est clair que leur amitié est l’un des thèmes principaux, sinon central, de la série.

Kiki est peut-être l’un des plus grands joyaux de la série. Kiki est parfaite. Qu’elle dessine des escargots magiques dans le livre des réservations ou qu’elle parle de son « célèbre » cousin à l’inspecteur de l’hygiène, c’est un vrai plaisir de la regarder. Sa bonne humeur distraite est parfaitement exécutée – une femme inconsciente de sa propre inconscience. Isy Suttie, l’actrice qui l’interprète, excelle à rendre Kiki hilarante et ennuyeuse sans en faire une caricature. De nombreuses séries incluent un personnage comiquement dense, mais peu parviennent à animer un personnage drôle sans l’aide d’une piste de rire. Elle est l’une des sources d’humour les plus fiables de la série. Son attitude douce et discrète s’accorde parfaitement avec sa simplicité.

Alors que la plupart des séries culinaires sont de nature sérieuse et rapide, Whites est capable d’atténuer l’intensité qui est présente dans de nombreuses émissions culinaires. La chaleur est là, mais il y a de l’espace pour sortir de la cuisine. La série, bien qu’elle se déroule dans l’atmosphère d’un restaurant, n’y est pas enchaînée. Une grande partie de la comédie de la série se déroule à l’extérieur des portes, loin de l’agitation de la restauration.

Les « Blancs » ont été hachés

Les acteurs de Whites sur la BBCImage via BBC

Il est décevant de savoir que la série n’a pas été renouvelée pour une deuxième saison. Même avec ses rires fiables, Whites n’a pas eu l’occasion de concocter plus de comédies pour un public qui avait de l’appétit. Cela peut sembler peu surprenant aujourd’hui, à une époque où les vraies bonnes séries sont supprimées, mais il y a plus de dix ans, les séries avaient plus de marge de manœuvre pour obtenir une saison supplémentaire.

The Office (États-Unis) a eu une première saison qui n’a pas été très appréciée, mais elle a eu droit à une deuxième saison qui en a entraîné d’autres, jusqu’à ce qu’elle devienne l’une des séries préférées des téléspectateurs. Même Seinfeld a mis quelques saisons à affiner son humour. Peut-être que si Whites avait eu droit à une autre saison, elle aurait pu se faire une place plus importante à la télévision.

Nous adorons les émissions culinaires, qu’elles soient réelles ou fictives.

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Avec la popularité des émissions culinaires – combien y a-t-il de concours de cuisine ? – les Blancs auraient pu survivre plus longtemps. Le succès de The Bear illustre le goût du public pour les émissions basées sur la cuisine. De nombreuses raisons expliquent le succès des émissions culinaires : l’environnement chaotique et rapide d’une cuisine est intéressant à observer ; la cuisine exige compétence, dévouement et précision, tout en étant soumise au chronomètre le plus impitoyable qui soit : la patience limitée d’une personne pour la nourriture lorsqu’elle a faim. Les émissions culinaires sont également appréciées en raison de la nature vicariante de la nourriture préparée avec soin et réflexion.

Pour ceux qui ne supportent pas la chaleur et restent donc à l’écart de la cuisine, une série culinaire est une fenêtre sur un monde où la pression est omniprésente, mais dont les téléspectateurs sont confortablement éloignés. L’un des plus grands attraits des émissions consacrées à la restauration est peut-être de permettre aux téléspectateurs de voir quelqu’un s’adonner à sa passion dans un cadre réel. Aussi intimidant que puisse être Gordon Ramsay, il y a quelque chose d’excitant à voir quelqu’un s’intéresser de si près à quelque chose. Si les juges des concours culinaires sont si particuliers, c’est parce qu’ils aiment leur métier. La gastronomie peut être l’une des plus belles expériences de la vie. Pour beaucoup, cuisiner procure une grande joie. L’être humain est lié à la nourriture ; c’est un lien culturel, familial et essentiel.

Notre admiration pour la cuisine est évidente si l’on considère le nombre de divertissements qui lui sont consacrés. Julia Child a fait l’objet d’un film, Julie &amp ; Julia, et d’une série, Julia, qui lui sont consacrés. Le film Ratatouille de Disney a été bien accueilli et a permis aux enfants de s’initier à la cuisine par le biais de l’animation. Même The Menu combine l’amour de la cuisine et l’amour de l’horreur. Les Blancs ont efficacement mélangé le chaos de la cuisine avec l’ingrédient de la comédie.

Whites est une comédie qui évite l’humour extravagant, optant plutôt pour une grande partie de la comédie créée dans le dialogue. C’est un spectacle pour ceux qui méprisent la piste de rire, et il ne se prête pas à un humour criard. Whites est pleine d’humour britannique sec, les téléspectateurs qui ont un palais pour les touches subtiles d’humour apprécieront sa comédie. C’est une série qui fournit fidèlement et constamment des rires au cours de chaque épisode.